[~Haruna~]

8. Bölüm

Çevirmen Notları:

Spoiler (Click to View)

1) Geleneksel Japon Çay Seremonileri’nde içilen çay Matcha, gölgede yetiştirilen çay ağacı yapraklarından elde edilir. Yapraklar toplandıktan sonra buhara maruz bırakılır, kurutulur, sap, damar ve diğer fazlalıkların ayrıldığı bir prosesten geçirilir. Proses sonucunda ilk toplanan ürünün sadece %10'unun kaldığı "tencha" elde edilir. Son olarak "tencha", genellikle el değirmeni ile çok yavaş bir şekilde toz haline getirilir. 100 gramı öğütmek yaklaşık 3 saat sürer. Daha hızlı yapılan işlemler, çayda istenmeyen bir yanık tadı oluşturur. Matcha çayı doğrudan içildiği gibi birçok tatlıda da kullanılmaktadır. Bunlar arasında matcha latte, matcha cafe au lait, matcha milk shake, matchalı kurabiye sayılabilir. (Linki görebilmek için giriş yapmanız ya da üye olmanız gerekir.)

2) Katsudon: Pilav üstü domuz pane.

OK.RU

[~Haruna~]

9. Bölüm

Çevirmen Notları:

Spoiler (Click to View)

1) Hiragami: Japonca yazmak için kullanılan hece yazısı. Kanji adı verilen Çince kökenli yazı karakterlerinin hızlı yazımından türemiş olup Japoncada kullanılan üç temel yazım dizisinden birini oluşturmaktadır. Erken dönemlerde daha ziyade kadınlar tarafından kullanılmıştır. Daha sonraları Japonya'daki dil reformları ile kelime köklerine getirilecek eklerde ve Kanji yazımı zor olan harflerin yazımında kullanılmaya başlanmıştır. Bugün aynı zamanda yabancı kelimelerin veya kanjilerin okunuşlarını göstermek için de kullanılmaktadır.

2) Katakana: Japonca yazmak için kullanılan hece yazısı. Kanji adı verilen Çince yazı karakterlerinin bir parçasının kullanılmasıyla oluştu. Daha çok rahipler tarafından kullanılmaya başlandı. Japonya'daki dil reformları ile yabancı kökenli kelimelerin yazımında kullanılmaya başlandı.

3) Showa Dönemi: 25 Aralık 1926 ve 7 Ocak 1989 arasında geçen dönem.

4) HLA sistemi:

HLA (Human Leukocyte Antigen): HLA kişinin doku tipini oluşturur. Doku tipi kişinin kan grubundan farklıdır.
Organ naklinin gerçekleşebilmesi için bu HLA'ların belirli oranda uyuşması gerekir.

Ayrıca... HLA sistemi  kendinden olmayanı tanımayı sağlayan bir sistemdir. HLA, harfleri İngilizce "Human Leucocyte Antigen" kelimelerinin kısaltılmasından gelir.Bunlar bir kişinin doku tipini oluştururlar. Doku tipi kişinin kan grubundan farklıdır.HLA genleri hücrelerimize yapışan yabancı proteinleri tanır. Böylece vücudumuzdaki savunma hücreleri yabancı maddeleri tanırlar ve onlara saldırırlar. İnsan lökosit antijen tiplemesi, ilik veya kordon kanı nakillerinde hasta ve donörleri uyumluluk için kullanılır. Eğer nakil esnasında HLA uyumu yoksa alıcı dışardan verilen hücreleri yabancı madde olarak algılar ve nakil daha en baştan başarısızlığa uğrar. HLA'nızın yarısını annenizden diğer yarısını babanızdan alırsınız, böylece sizinle aynı anne babaya sahip tüm kardeşler sizinle yüzde 25 uyum şansına sahiptir. Ancak, ebeveynleriniz veya çocuklarınız da HLA tiplemenizi doğrulamak ve hiçbir olası donörün atlanmadığından emin olunması için test edilebilir. (Linki görebilmek için giriş yapmanız ya da üye olmanız gerekir.)

OK.RU

[~Haruna~]

10. Bölüm

OK.RU

[~Haruna~]

11. Bölüm (Final)

Çevirmen Notu:

Spoiler (Click to View)

1) Partisyon: Birden fazla enstruman için yazılmış müziklerde, bütün enstrümanların çalacağı notaları alt alta gösteren nota kağıdı.

OK.RU

[jojomo]

linkleri yeniler misiniz lütfen